Szájban olvadó grúz pite recept

Egy tálban kefirrel adjuk hozzá a sót és a cukrot, üssünk egy tojást, és keverjük jól össze, amíg fel nem oldódik.
Adjuk a sütőport és a növényi olajat a kefirhez, majd keverjük össze újra.
A lisztet a kefirhez adjuk, es gyúrjunk rugalmas, puha tésztát. Hagyjuk a tésztát folpackban 10 percig. Ez idő alatt reszeljük le a sajtot.
A reszelt sajthoz üssünk egy tojást, adjuk hozzá a sót, és keverjük össze. Osszuk a sajtot 4 egyenlő részre.
Osszuk a tésztát 4 egyenlő részre, és formázunk belőle golyókat.
Forgassunk mindegyik golyót vastag koronggá, majd a közepére tegyük a tölteléket.